Amap IdF

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Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom’acteurs…

…avec 3 objectifs
1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
2. Apporter une sécurité financière à des paysans s’engageant dans une démarche d’agriculture durable
3. Favoriser l’accès et l’éducation à une alimentation de qualité

… et reposant sur « 3×3 engagements »

•    3 engagements généraux :
◦    vente directe,
◦    de proximité,
◦    conviviale

•    3 engagements des consom’acteurs :
◦    pré-financement de la production,
◦    solidarité dans les aléas naturels,
◦    implication dans la gestion du groupe
•    3 engagements du paysan :
◦    production de qualité et diversifiée,
◦    pédagogie,
◦    transparence technique et économique